会員の皆様、第５回口腔保健用機能性食品研究会・総会が今週末の24日（日）に迫りました。雪の心配もありますが予定通り開催されますので奮ってご参加ください。一般講演も４題となりましたので第5回研究会総会ポスターを更新しました。また、先月末に新しく仙台市地下鉄(東西線)が開業したのに伴い、仙台駅のバス乗り場が改変されることになりました。ポスターに新しいルートを添付していますのでよろしくお願い致します。それでは東北大学でお会いできるのを楽しみにしております。（事務局）
2016年1月24日（日）、東北大学大学院 高橋信博教授大会長のもと、第５回口腔保健用機能性食品研究会・総会が開催されました。講演要旨を掲載します。